榛子的壳怎么去掉图解

方法一：敲击法（适合少量榛子）

1. 准备工具

厚毛巾/厨房布、小锤子（或擀面杖、钳子等重物）。

2. 包裹榛子

将榛子平放在毛巾上，包裹后轻压固定，避免敲击时果壳飞溅。

3. 敲击去壳

用锤子轻敲榛子外壳（控制力度，避免果仁碎裂），听到轻微开裂声后停止，剥开外壳取出果仁。

方法二：烤箱加热法（快速高效）

1. 预热烤箱

将烤箱预热至180°C，烤盘铺烘焙纸，平铺榛子。

2. 烘烤去壳

烘烤5-8分钟，取出后趁热用毛巾包裹，揉搓挤压使外壳裂开，冷却后轻松剥壳。

方法三：水煮法（保留果仁完整）

1. 煮榛子

沸水中煮2-3分钟，捞出沥干后放凉。

2. 挤压去壳

用毛巾包裹榛子，轻压或擀压，外壳变软后易剥离。

方法四：专用工具辅助

去壳后去皮小技巧

若需去除榛子仁表面的褐色薄皮：

1. 将果仁放入烤箱160°C烤5分钟。

2. 冷却后用手搓揉或用毛巾摩擦即可脱皮。

注意事项

希望这些方法能帮您轻松处理榛子！如有其他需求，欢迎补充提问。