一、本土连锁品牌
1. 瑞幸咖啡 (Luckin Coffee)
国内门店数量最多的品牌（超1万家），以高性价比和频繁优惠活动著称，产品创新力强（如生椰拿铁）。
2. Manner Coffee
上海起家的精品咖啡品牌，主打“平价+自携杯减5元”，门店小而精，近年快速扩张至全国。
3. Seesaw Coffee
国内精品咖啡代表品牌，注重创意特调（如“云朵桃桃拿铁”），门店设计风格鲜明，主要布局一二线城市。
4. 幸运咖（蜜雪冰城旗下）
蜜雪冰城推出的平价咖啡品牌，价格低至5元起，依托母公司供应链优势迅速铺开全国。
5. 代数学家咖啡 (Algebraist Coffee)
起源于苏州，主打现磨咖啡与数学主题概念，强调咖啡豆溯源和烘焙工艺。
二、国际连锁品牌
1. 星巴克 (Starbucks)
中国市场门店超7000家，主打“第三空间”体验，产品本土化（如红茶拿铁、龙眼米酿系列）。
2. Tim Hortons (Tims天好咖啡)
加拿大国民品牌，中国门店超900家，结合咖啡+暖食（如贝果），定位中端市场。
3. % Arabica
日本网红品牌，极简风格与高品质咖啡豆吸引打卡，重点布局一线城市核心商圈。
4. Costa Coffee
英国品牌，中国门店约600家，部分门店提供精品手冲服务，近年与便利店合作拓展市场。
三、精品小众品牌
1. 蓝瓶咖啡 (Blue Bottle)
美国品牌，上海、深圳等地设店，以极简设计和高品质手冲闻名，价格偏高。
2. M Stand
上海本土品牌，主打“一店一设计”的网红风格，招牌产品如水泥芝士蛋糕、燕麦曲奇拿铁。
四、互联网新兴品牌
1. 三顿半
速溶咖啡头部品牌，凭借“超即溶小罐”设计走红，主打便捷与风味保留。
2. 永璞咖啡
以“飞碟包”挂耳咖啡和联名营销出圈，侧重年轻消费者社群运营。
3. 隅田川
主打挂耳咖啡和冷萃液，签约明星代言，线下进入商超渠道。
五、跨界品牌
邮政咖啡（中国邮政旗下）
同仁堂·知嘛健康（中药咖啡馆）
李宁咖啡（部分门店试水）
趋势观察：本土品牌凭借性价比、数字化运营和快速创新抢占市场，国际品牌加速下沉；平价咖啡（10-20元）竞争激烈，精品与平价两极分化明显。
