榛子不香不脆了怎么办？

一、检查是否变质

1. 观察外观：是否有霉斑、虫蛀或变色。

2. 闻气味：若有哈喇味、霉味或其他异味，说明已变质，需丢弃。

二、恢复香脆的方法

1. 烤箱/空气炸锅烘烤

2. 平底锅翻炒

3. 微波炉加热

三、提升风味的小技巧

四、正确保存方法

1. 密封防潮：使用密封罐或真空袋，加入食品干燥剂。

2. 避光低温：存放于阴凉处或冰箱冷藏（密封后）。

3. 分批购买：避免囤积，开封后尽快食用。

五、预防措施

通过以上方法，可有效恢复榛子的口感并延长保存时间。若变质严重，务必丢弃以确保安全。