作为一款知名茶饮品牌的产品,奈雪的茶官方饮品配方属于商业机密,并不对外公开。我可以通过公开资料和常见做法,为你提供一些类似口感的家庭复刻思路(非官方配方),供你参考:
材料:
做法:
1. 草莓切块加糖浆捣碎,保留果肉感。
2. 杯底铺草莓果肉,加冰块至7分满。
3. 倒入冷泡茉莉绿茶至8分满。
4. 奶盖材料混合打发至浓稠,缓缓倒在茶上。
5. 表面装饰草莓切片。
材料:
做法:
1. 红茶用热水冲泡5分钟,加入淡奶油混合成茶底。
2. 黑糖珍珠煮软后沥干,加黑糖糖浆拌匀。
3. 杯壁涂抹黑糖糖浆,倒入珍珠,加冰块。
4. 倒入奶茶,顶部可撒少量黑糖粉。
材料:
做法:
1. 牛油果肉+椰奶+椰子水+冰块打成冰沙。
2. 杯底加脆啵啵,倒入牛油果冰沙。
3. 顶部淋少量椰奶,装饰薄荷叶。
1. 茶底关键:奈雪常用茉莉绿茶、乌龙茶、金色山脉红茶(拼配茶),家庭可用相似茶包替代。
2. 奶盖秘诀:淡奶油+奶油奶酪+少许盐,打发至浓稠酸奶状。
3. 低糖选择:用赤藓糖醇或减糖30%,更贴近奈雪“低负担”理念。
4. 创意升级:可加入水果冻(寒天粉制作)、燕麦爆珠等增加口感。
⚠️ 注意:以上配方仅为爱好者复刻参考,实际商业配方涉及原料比例、工艺设备等复杂因素,建议支持正版产品哦!你最喜欢奈雪的哪款饮品?可以告诉我,帮你进一步分析搭配思路~
版权声明: 知妳网保留所有权利,部分内容为网络收集,如有侵权,请联系QQ793061840删除,添加请注明来意。
工作时间:8:00-18:00
客服电话
电子邮件
admin@qq.com
扫码二维码
获取最新动态
