榛子是什么树的果实

2025-09-13 阅读 73 评论 0

摘要：1. 植物分类
榛树属于桦木科（Betulaceae）的榛属（Corylus），学名通常为Corylus spp.。常见的种类包括：
欧洲榛（Corylus avellana）：广泛种植于地中海地

1. 植物分类

榛树属于桦木科（Betulaceae）的榛属（Corylus），学名通常为Corylus spp.。常见的种类包括：

榛子是什么树的果实

欧洲榛（Corylus avellana）：广泛种植于地中海地区，是商业榛子的主要来源。

平榛（Corylus heterophylla）：原产于中国东北、朝鲜等地，果实较小但风味独特。

美洲榛（Corylus americana）和土耳其榛（Corylus colurna）等其他种类。

形态：多为落叶灌木或小乔木，高度通常为3-8米。

叶子：宽卵形或圆形，边缘有锯齿，秋季变黄。

果实：榛子外有硬壳，成熟前包裹在绿色苞叶中，成熟后苞叶干燥开裂，露出褐色坚果。

榛树主要生长在北半球温带地区，如土耳其（全球最大生产国）、意大利、美国和中国（东北、华北等地）。土耳其的产量约占全球70%。

食用：富含脂肪、蛋白质、维生素E及矿物质，可直接食用，或用于巧克力、糕点、榛子酱等。

其他用途：榛树木材可用于工艺品，树皮可提取单宁。

榛子易与橡子（栎树果实）或栗子混淆，但外壳更光滑，且苞叶结构不同。

某些文化中，榛树象征智慧或守护，如凯尔特文化中的“知识之树”。

通过以上内容，可以清晰了解榛子的来源及其背后的植物特性。

标签：榛子果实什么